人間通訊社

台灣國際美食創新交流協會日本分會創會會長錢妙玲率領執行團隊、理監事及會員一行16人，於6月11日前來東京佛光山寺拜訪交流，住持覺用法師、監寺妙崇法師、國際佛光會東京協會督導長羽田巳應、會長陳宥希等佛光人接待。透過素食與佛法交流，共同倡導心保與環保的健康生活理念。

錢妙玲表示，自己旅居日本已40多年，長期投入僑界、公益、文化及台日交流工作，深知廣結善緣的重要。她回憶多年來經營《台灣新聞》的歷程，雖曾面臨許多挑戰與誤解，但始終秉持中立、公正的立場，希望為旅日台灣人的歷史留下珍貴紀錄。

錢妙玲分享國際台灣美食創新交流協會成立的宗旨，不僅在於推廣台灣美食文化，更以「吃得健康、吃得永續」為核心理念，關注飲食與環境之間的平衡。她認為，素食是實踐環保與愛護地球的重要方式之一，希望透過協會未來舉辦更多相關交流活動，讓更多人認識健康蔬食文化，將美食、健康、環保與公益的理念傳遞給社會大眾。

覺用法師講述如何實踐六度波羅蜜、並說明人間佛教的核心精神在於「自利利他、利益眾生」。佛法與日常生活息息相關，尤以佛光山最珍貴的法寶之一就是「歡喜心」，只要心中充滿歡喜與正能量，便能共同面對人生與事業中的各種挑戰。

同時以佛光山開山祖師星雲大師曾說：「透過集體創作，可以增加內心的力量。」此次台灣國際美食創新交流協會日本分會的參訪，不僅展現了會員的凝聚力，也讓大家更深入認識人間佛教的精神。透過素食文化、環保理念與佛法智慧的交流，與會者皆獲得身心靈的淨化與提升，也為未來的事業與人生注入更多歡喜與力量。

覺用法師特別感謝錢妙玲多年來對佛光會的支持，表示過去佛光山舉辦大型活動或需要媒體宣傳時，總是第一時間伸出援手，透過《台灣新聞》協助報導，這分長久累積的法緣令人感念。

最後致贈《布包裡的大千》一書，與眾結緣。僑友表示，今日一期一會更加了解佛光山人間佛教的意義及精神，同時感謝陳宥希及督導等佛光人，形容大家如同「天兵天將」般守護道場，使每項活動都能圓滿成功。將繼續分批帶動大家努力。